周末好去处:海鲜布菲店吃大餐

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周末好去处:海鲜布菲店吃大餐


位于阿斯托利亚(ASTORIA)的拉瓜地亚海鲜自助餐馆(LA GUARDIA SEA FOOD RESTAURANT)每天提供上百种菜色供客人选择,除了传统的海鲜之外,最主要的特点是有24款不同品种的海鲜寿司,其中自创的新口味是别家餐馆吃不到的,一起去看一看。 到了这里首先要吃日本寿司,陈师傅做寿司已经有15年的经验,据他介绍,日本寿司不仅仅是人们想像的紫菜包裹饭团,其实真正好吃的寿司,除了讲究新鲜的鱼,虾和螃蟹用料外,最注重经过慢火熬炖的酱汁。 陈师傅除了制作传统口味,他还自创新品种,有荤的,素的,辣的,除了海鲜,还有水果寿司,这一款黑椒和七味粉吞拿鱼寿司特别受顾客欢迎,做法是将吞拿鱼沾上黑胡椒和七味粉在火上煎,然后浇上特制的姜蜜汁。 陈师傅说:这个姜蜜汁是用蜂蜜,海带和章鱼干一起熬,熬几个小时。 鱼滑豆腐鲍鱼汁寿司的口感是嫩和滑,而鲍鱼汁要整整熬炖三个小时味道才好吃。 这一款辣吞拿寿司,是将洋葱炸熟,上面放上特制的辣吞拿鱼,香,脆,辣,看起来又美观。 夏天到了,陈师傅还特地用各色水果制作寿司,吃起来清爽开胃,对身体有益。 顾客:我发现在其他餐馆能尝到的在这里都能找到,我喜欢亚洲美食特别是海鲜,尤其是虾做的太棒了。 顾客:这里的食物太美味了,我们一群人一起来,我还带上了先生,他也很喜欢。 尝过了寿司,就要去吃主菜了。 虞师傅说:我们的中餐以江浙菜的特色为主,外国朋友吃的菜以川阳菜的特色为主。 虞师傅制作的东坡元蹄,油而不腻,颜色鲜亮,味道特别。还有松子鱼卷,水晶明虾,椒干贝,红油龙虾,南美串烧。餐馆电话:718-6260880 记者:喜欢海鲜的朋友这个周末不妨到这里来尝一尝,这是新唐人记者姜梅在纽约的报导。 其他推荐: 《神韵》2010全球巡回演出www.ShenYunPerformingArts.org 2010年《神韵》全新钜作(中文版) www.eglobalcommunity.com 神韵 ...
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